Аллергия и аллергены. Что это?


Аллергией называют реакцию организма, которую вызывает чувствительность организма к веществам окружающей среды. Вещества, вызывающие реакцию называют аллергенами. Самые распространенные аллергены: пыль, перья из подушек, шерсть животных, определенные продукты питания, растительная пыльца, яды насекомых, лекарства. Аллергены попадают в организм разными способами и путями, но чаще всего через дыхательные пути и через желудок или кишечник, через контакт аллерген - кожа. Есть аллергены, которые попадают именно через кровь в организм, такие как укусы…

Показать полностью
Наименование Цена (₽)

Видеоматериалы:

Аллергией называют реакцию организма, которую вызывает чувствительность организма к веществам окружающей среды. Вещества, вызывающие реакцию называют аллергенами. Самые распространенные аллергены: пыль, перья из подушек, шерсть животных, определенные продукты питания, растительная пыльца, яды насекомых, лекарства.

Аллергены попадают в организм разными способами и путями, но чаще всего через дыхательные пути и через желудок или кишечник, через контакт аллерген - кожа. Есть аллергены, которые попадают именно через кровь в организм, такие как укусы насекомых и через внутривенные инъекции лекарств.

Аллергеном также может быть воздействие холода или солнечных лучей на кожу. Аллергии могут проявляться через покраснения и зуд кожи, аллергический насморк (аллергический ринит), чихание, аллергический конъюнктивит, отек дыхательных путей и. др.

В некоторых случаях при воздействии внешней среды на организм, изменяется белковый состав организма, которые способствуют образованию чужеродных веществ, называемых аутоаллергенами. В этом случае аллергия уже становится не простой аллергией, а приобретает более серьезные последствия. В ответ на появление аутоаллергенов организм вырабатывает субстанции или аутоантитела. При последующем поступлении аллергенов в организм возникает конфликт между аллергеном и антителом, отчего происходит выделение вредоносных веществ (гистамин, серотонин и др.) в организме, что приводит к такой аллергической реакции как отек, что приводит в некоторых случаях к летальному исходу. Отек считается острым аллергическим состоянием, которые требует срочной медицинской помощи. К аллергической реакции в виде отека приводят также и скрытые пищевые аллергены, которые бывают весьма серьезными.

Скрытые аллергены и острые аллергические реакции Иногда, употребляя ту или иную пищу, можно даже и не подозревать о ее опасности, как аллергена. В нескольких продуктах питания имеются скрытые аллергены, при частом употреблении которых возникают серьезные аллергические реакции . Самыми опасными продуктами со скрытыми аллергенами питания принято считать:

- арахис

- лесные орехи

- яйца

- цитрусовые

- продукты содержащие сою (мясной фарш)

- продукты содержащие глютен (каши, сосиски)

К острым аллергическим реакция возникающим после употребеления пищи со скрытыми аллергенам, относят:

- Отек Квинке. Отек кожи, слизистых оболочек в области лица, мошонки, стоп и кистей рук. Чаще всего отекают слизистые оболочки гортани и кишечника, что приводят к грубому кашлю, удушью, смерти от осфиксии. Отек ЖКТ проявляется болью живота, рвотой и поносом. Бывают случаи отека слизистой оболочки и ЖКТ сразу.

-анафилактический шок. Самая серьезная аллергическая реакция, при которой быстро снижается давления, происходит потеря сознания, нарушается дыхание, может сопровождаться отеком квинке. Проявляется в течение часа после употребления аллергена. Вовремя непринятые меры приводят к летальному исходу.

При любых проявлениях аллергии следует прекратить контактировать с аллергеном, выпить антигистаминное лекарственное средство, в более тяжелых случаях вызывать скорую.