Засушенный и свежий абрикос не обязательно связаны между собой в вопросе непереносимости. То есть если человек страдает от проявлений на употребление абрикоса, это вовсе не означает, что аллергия на курагу тоже его настигнет. Чаще всего непереносимость сушеного абрикоса поражает детский организм, как дошкольного, так и школьного возраста. Причина этого кроется в несформированной до конца защитной реакции иммунной системы детей. К тому же современные принципы маркетинга, вынуждающие применять различные химические красители и добавки для улучшения внешнего вида продукта и продолжительности срока его хранения, провоцируют появление ложной аллергической реакции не на сам продукт, а на средства ее обработки. Хотя многие специалисты советуют перед употреблением кураги замочить е в теплой кипяченой воде, с целью избавления продукта от бытовой пыли, транспортного мусора и возможных химических веществ, этот метод не всегда спасает от аллергических проявлений.
Этиология появления и симптоматика заболевания.
Аллергия на курагу развивается по нескольким основным причинам:
• Наследственный фактор, обусловленный генетической передачей непереносимости некоторых полезных веществ отдельным организмом.
• Высокая степень чувствительных реакций иммунной системы на пыльцу некоторых растений, способных заложить свои частицы в свежий абрикос.
• Неправильные условия хранения и перевозки кураги провоцируют аллергию начальными стадиями поражения сухо фрукта грибками или плесенью.
Картина проявления непереносимости.
Аллергия на курагу проявляется стандартными признаками:
• Кожные высыпания различной формы и локализации.
• Нескончаемое и изнуряющее ощущение зуда кожи и слизистых оболочек.
• Припухлость мягких тканей конечностей, лица, губ, языка.
• Нарушения работы пищеварительного тракта по типу появления рвоты, поноса, тошноты.
В отличие от обычной клинической картины непереносимости, аллергия на курагу интенсивно воздействует на нервную систему. Причем чаще всего это происходит в детском возрасте и выражается в излишнем возбуждении ребенка или некоторой заторможенности мыслительных реакций.
Лечебные мероприятия в данном случае имеют привычный алгоритм действий:
1. Полное ограничение кураги в меню.
2. Прием адекватных антигистаминных медикаментов.
3. Строгая диета питания не только до момента исчезновения симптоматики, но и в течение нескольких дней после выздоровления.
