Где-то в тропиках растет вечнозеленое дерево, которое достигает в высоту до 20 метров. А его ветвях есть вкусные плоды, которые называются манго. Например, в Индии оно культивируется более 8 тысяч лет! Основные страны, занимающиеся его выращиванием, - Мексика, Индия, Таиланд. Манго заслужило у своих почитателей заслуженную популярность именно своей мякотью: она настолько вкусная, сочная, с небольшой кислинкой, что гурманы любят множество не только десертных блюд, но и мясных, рыбных, а также различных салатов с манго. Даже его неповторимый запах напоминает то аромат розы, то лимона, а, бывает, даже резкий запах скипидара. Но это не делает плод манго менее популярным.
Все оттенки манго
Манго очень полезно, так как в нем можно найти необходимые для людского организма вещества, которые благотворно влияют на организм:
• витамины;
• аминокислоты;
• каротин;
• кальций;
• железо;
• танин;
• глюкоза.
Всем хорош этот тропический плод, но вот беда – некоторые люди не могут его переносить. Никак организм не хочет воспринимать этот довольно-таки сильный аллерген, реагируя очень бурно.
Особенно страдают от этого жители европейских стран, и для некоторых экзотические продукты оказываются под запретом.
Манго детям - не еда
Пищевая аллергия может принести много страданий. И в число продуктов входит и манго. Медики все более часто предупреждают родителей, что и манго, и соки, сделанные из него, нельзя включать в рацион детей, которым еще не исполнилось 3 лет. А проблема заключается в том, что дети пока еще находятся в стадии формирования, и пищеварительная и дыхательная системы - не исключение. А манго, особенно его кожица, содержит большое количество веществ, которые способны вызвать аллергию. Кстати, врачи даже советуют срезать кожуру, надев перчатки.
Много здесь и витамина С. Спору нет, он очень важен для укрепления здоровья, и если его не хватает, то происходят необратимые процессы, в результате чего истощаются капилляры, значительно падает иммунитет. Все больше дают о себе знать простудные заболевания, слабость. Но когда неожиданно в организме появляется его переизбыток, это не менее вредно. Если для нормального функционирования организму аскорбиновой кислоты в среднем требуется 90 мг, то только в 100 граммах плода ее в среднем 36 мг.
После трехлетнего возраста нужно проследить, не вызывает ли этот фрукт каких-то необычных проявлений на коже. Особенно часто можно заметить симптомы непринятия манго у тех детей, которые:
• уже страдают от пищевой аллергии;
• наследуют от родителей аллергические заболевания.
Все симптомы понятны сразу
Но и взрослые, любители экзотической пищи, тоже могут испытать на себе все неприятные симптомы, вызванные последствиями после манго.
Они проявляются в таких реакциях организма, как:
• высыпание на лице и губах мелкой сыпи и пузырьков;
• покраснение на разных участках кожи;
• крапивница;
• тошнота, рвотный рефлекс;
• нестерпимый зуд и сильное жжение глаз и в районе губ;
• появления слизи в носовой полости;
• кашель, который возникает приступами.
Если у человека аллергические реакции ярко выражены, то аллергия на манго может усугубить самочувствие. Тогда симптомы будут более сильные и опасные.
Появятся:
• заметная отечность;
• артериальное давление может резко снизиться;
• судороги;
• затрудненное дыхание.
Такая реакция организма может привести в итоге к анафилактическому шоку, а это иногда приводит и к летальному исходу. Поэтому взрослые тоже должны осторожно относиться к плодам манго. И если они появились дома первый раз, желательно попробовать кусочек, и подождать, как отреагирует организм на новый для него продукт.
Если же после манго ощущаются недомогание и слишком плохое самочувствие, необходимо вызывать «скорую помощь».
Только врач может определить, действительно ли возникла аллергия на манго. Но для этого придется обследовать пациента, выяснить по результатам анализов, что явилось причиной такой болезненной реакции. Хорошо помогают в решении проблемы и пробы в лаборатории с помощью определенного теста. Сюда входят элиминационные, кожные и другие виды проб.
Аллергию можно уменьшить, но как вылечить, еще не знают. опираясь на симптомы, медики стараются предупредить развитие острых проявлений этой болезни.
Аллергенам объявлен бой
Если пациент знает, какой продукт может спровоцировать приступ, он должен отказаться от аллергена. Когда все же случилось такое, то последствия обычно лечат антигистаминными препаратами. Врач может назначить отлично проявившими себя гелями и спреями, мазями и кремами. Существует вакцинация против аллергии.
Выбирая манго в магазине, нужно знать, что:
• если плоды не дозрели, они могут вызвать раздражение желудка;
• дозревшие, съеденные в большом количестве, вызывают запор;
• нельзя после принятия алкогольных напитков есть эти фрукты в течение двух часов.
Не должны люди, подверженные аллергии, забывать о поддержании иммунной системы. Тогда он сможет снизить отрицательное воздействие аллергенов. Ох уж эта экзотика!
