Аллергические реакции на хмель часто встречаются среди аллергиков. Причем, у одних больных наблюдается аллергия на пыльцу во время цветения растения, а у других после использования в пище продуктов, которые состоят из хмеля (например, пиво, квас) или после использования шампуня либо другого моющего средства с экстрактом хмеля. Какие причины появления аллергических реакций на хмель? Какие симптомы вызывают аллергические реакции на хмель? Об этом далее подробно.
Причины аллергии на пыльцу хмеля
Чувствительность на пыльцу наблюдается у человека в раннем младенчестве. Наблюдения врачей свидетельствует о том, что она может появиться даже в три года. Обычно больные болеют таким видом аллергии до сорока лет. Во время цветения хмеля маленькие части пыльцы выделяют аромат и переносятся ветром на небольшие расстояния. Больной может контактировать с пыльцой при вдыхании, попадании на слизистые глаз и носа или кожу. Большинство людей не испытывает при этом дискомфорт и вполне может пережить период цветения деревьев или луговых трав. Их иммунная система «безразлично» относится к компонентам пыльцы.
Но для аллергиков такое «цветение» активизирует иммунные процессы организма. Вследствие этого слизистая носа и глаз воспаляется. Таким образом, организм «реагирует» на состав пыльцы. Дело в том, что она содержит протеины растительного происхождения. Иммунная система начинает вырабатывать гистамин. Он вызывает симптомы, похожие на простуду: чихание и насморк. Затем появляется зуд и гиперемия «околоносогубного треугольника». Некоторые больные испытывают тошноту, головную боль и даже рвоту. Если не принять противоаллергенные препараты появляется слезоточивость и отечность век. В сложных случаях может обостриться астма. Это лишь внешние симптомы. Но аллергические реакции на хмель могут провоцировать:
• общую слабость;
• усталость;
• снижение внимания;
• утрату способности к обучению.
В случаях пыльцевой аллергии не разрешается вождение автомобиля. Кроме пыльцы усиливать аллергические реакции в сезон цветения может пыль в комнате, резкие запахи других цветущих растений или косметических средств, сигаретный дым.
Аллергия на продукты хмеля
Аллергические реакции на хмель, который встречаются в продуктах, наблюдаются реже, но и такая аллергия вполне реальна. Симптомы после попадания в организм продуктов, содержащих хмель, ничем не отличаются от общей симптоматики для аллергиков:
• сенная лихорадка;
• покраснение слизистой глаз и на этом фоне может возникнуть контактная крапивница;
• приступы удушающего кашля;
• учащенное сердцебиение (тахикардия);
• повышенное давление.
Если при первых симптомах потребление продуктов из хмеля прекращают, то аллергия проходит в течение одного часа. Но бывают и осложнения. Такие больные должны принять сразу антигистаминные препараты. Еще один факт говорит о том, что самостоятельно хмель в пищу человек не употребляет. Наряду с хмелем в продукте есть другие ингредиенты, которые могут провоцировать аллергические реакции. Что касается пива, в состав которого входит экстракт хмеля, то этот продукт состоит из солода, дрожжей, красителей, ароматизаторов, или консервантов. Любой из этих составляющих может быть причиной аллергии. Причем, пиво считается алкогольным напитком, поэтому все вышеперечисленные симптомы не всегда свидетельствуют об аллергии.
При употреблении пива может возникнуть покраснение кожи по причине сильного прилива крови. Но если это аллергия, то самостоятельно принимать лекарства на свое усмотрение не стоит. Можно предупредить аллергические процессы и исключить из употребления пиво. Но тогда нужно отказаться от других продуктов, содержащих хмель: макароны, квас, шампанское или хлебобулочные изделия.
В заключение следует отметить, что хмель считается одним из сильнодействующих аллергенов. Хотя многие фармацевтические компании используют хмель в составе лечебных средств седативного действия, все же, такие препараты нельзя употреблять людям, страдающими аллергическими реакциями, беременным и детям дошкольного возраста.
